RECETA PIZZA CACERA PASO A PASO PIZZA

Como hacer una pizza casera

Hoy les comparto como hacer una pizza casera paso a paso, los ingredientes son los siguientes:

  • Harina 500 gramos = 4 tazas
  • Levadura 11g
  • Azucar 10= 2/3 cda rasa
  • Sal 5g=1/3 cda rasa
  • Mantequilla una barra de 90g
  • Agua tibia 279ml=1 taza

y para la salsa yo tenia a la mano de la marca Hunts o la de tu preferencia

Modo de preparacion

Primero forma una fuente con la harina. al centro de la fuente agregue el agua tibia, ojo que este tibia para que funcione la levadura y vierta la levadura disuelva no mucho ya que cuando amase se incorporara mejor, déjala que repose unos 10min después agregue los demás ingredientes amase hasta tener una masa no pegajosa ponga la masa en un recipiente seco y cubra la masa déjela reposar en un sitio tibio durante 30 min, yo en este caso la saque al sol extienda la masa en forma de circulo y dele un grosor de medio centímetro en un molde o charola, previamente engrasado con mantequilla y con aceite de olivo pique la masa con un tenedor agregue la salsa uniformemente agregue el queso los complementos de su elección metala al horno a 250c hasta que el queso funda durante 10min aproximadamente de esta me salieron 4 pizza

Resultado:

receta de como hacer una pizza cacera
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